Fontanna powstała w 1909 roku. Jej fundatorem był Alfred Kupffender. Miała upamiętniać stulecie apteki ?Pod Złotym Orłem?, która mieściła się na rogu Starego Rynku i ul. Malczewskiego. Wodotrysk uruchamiano codziennie, z wyłączeniem zimy, w godzinach od 9 do zmroku. Jego autorem jest Karol Kowalczewski.
Fontanna jest obiektem kondygnacyjnym z wyraźnym podziałem na trzy strefy: basen dolny, basen górny oraz kolumnę wraz z rzeźbą. Część architektoniczna wodotrysku wykona została z kamienia naturalnego ? wapienia. Prawdopodobnie sprowadzono go aż z okolic Würzburga w Niemczech. Natomiast rzeźba wieńcząca kolumnę została odlana z brązu.
Zabytkowa fontanna niemal cały czas poddawana była niekorzystnemu działaniu wody. Zawarte w powietrzu pyły i gazy tworzyły szkodliwe dla obiektu roztwory kwasów. Na porowatej powierzchni tworzyły się osady, przebarwienia, a materiał ulegał osłabieniu. Kamienne bloki dolnego basenu noszą też ślady większych uszkodzeń. Są one najprawdopodobniej wynikiem przenosin fontanny na obecne miejsce podczas II wojny światowej. Uszkodzone są także maski i medaliony zdobiące środkowa misę.
- To wyjątkowo cenny zabytek ? mówi Iwona Jantoń z Biura Miejskiego Konserwatora Zabytków. ? W Bydgoszczy jest niewiele tak ciekawych, pełnoplastycznie opracowanych i dynamicznych rzeźb o bogatej dekoracji sztukatorskiej detalu. Już w ubiegłym roku powstał na nasze zlecenie program prac konserwatorskich niezbędnych do przeprowadzenia jej konserwacji. W tym roku zostaną one zrealizowane z budżetu miasta.
Przed rozpoczęciem prac sporządzona zostanie szczegółowa dokumentacja fotograficzna. Kamień zostanie oczyszczony. Wszystkie spoiny zostaną wykonane na nowo. Prace będą obejmowały też uzupełnienie ubytków, dezynfekcję i konserwację kamienia. Rzeźba z brązu będzie zdemontowana i oczyszczana w pracowni konserwatorskiej. W czasie prac konserwatorzy będą starali się oczyścić warstwę malachitowej patyny szlachetnej z dzikich przebarwień i korozji. Metalowe końcówki wodotrysków zostaną wymienione na nowe ze stali nierdzewnej.