Engelbert Humperdinck na prośbę swej młodszej siostry skomponował muzykę do libretta wg niemieckiej baśni. Utwór, który w zamyśle miał być rodzinną zabawą przerodził się w wymagającą niezłych głosów i dużej orkiestry operę. Pierwsze wykonanie  “Hänsel und Gretel” poprowadził w Weimarze Richard Strauss.

Kompozytor zachował w warstwie muzycznej lekkość i wdzięk ludowej opowiastki, która trafiła do zbioru baśni braci Grimm.
Poruszająca wyobraźnię dziecięcą bajkowa historia o rodzeństwie, poszukującym w pełnym dźwięków i czarów lesie drogi do domu i rozbudowany w warstwie orkiestrowej, wymagający znakomitych głosów język muzyczny opery, zachwycić może melomana niezależnie od jego wieku.
Do oddania tajemniczego nastroju w Operze Nova realizatorzy spektaklu użyli nowoczesnych technik, m.in. projekcji wideo i pięknej gry świateł.

W rolach tytułowych wystąpią kolejno : Dorota Sobczak i Darina Gapicz ? jako Jaś, Magdalena Polkowska i Małgorzata Grela – jako Małgosia.
Jako Ojciec : Adam Woźniak. W roli Matki: Małgorzata Ratajczak.
Partię Baby Jagi zaśpiewaj: Katarzyna Nowak-Stańczyk i Halina Fulara-Duda.
Orkiestrą Opery Nova dyrygować będzie Jerzy Wołosiuk.

Engelbert Humperdinck ?Jaś i Małgosia?

Kierownictwo muzyczne- Jerzy Wołosiuk

Reżyseria- Cezary Domagała

Scenografia- Małgorzata Szydłowska

Choreografia- Marek Zajączkowski

Reżyseria świateł- Bogumił Palewicz

Przygotowanie chóru dziecięcego- Izabela Cywińska