Każdego roku podczas festynu w Biskupinie można od innej strony poznawać życie naszych odległych przodków. Tym razem organizatorzy proponują wyjątkowo smakowitą podróż w przeszłość. Goście odwiedzający osadę, która powstała w VIII wieku p.n.e., dowiedzą się między innymi, co pojawiało się na dworskich stołach, w jaki sposób przygotowywano posiłki w epoce kamienia, jakimi specjałami raczono się w starożytności.

Program festynu jest przebogaty. Największą część zajmują tytułowe smaki przeszłości. Odwiedzający festyn poznają kuchnię antyczną, prasłowiańską, rycerską, chłopską, dworską, litewską, białoruską, holenderską i węgierską. Obserwować będą przygotowanie potraw, a dokonanie oceny walorów smakowych umożliwi ich degustacja.

W trakcie biskupińskich festynów przekazywana jest zawsze wiedza na temat zwyczajów przodków. Też będzie ona związana tematycznie z jedzeniem. Przewidziano prelekcje na następujące tematy: “Rybołówstwo w epoce kamienia ? jak wyglądały najstarsze techniki połowu ryb”, “Kamienne żarna, czyli jak wytwarzano mąkę w neolicie”, “Przechowywanie i konserwacja żywności we wczesnym średniowieczu”, “Ucztowanie w średniowieczu na zamkach, dworach, klasztorach i w chłopskich chatach”, “Jak pozyskiwano miód w przeszłości”.

Dowiedzieć się będzie można za sprawą pokazu i opowieści zatytułowanej ?Ceramiczna zastawa stołowa i naczynia kuchenne od neolitu do wczesnego średniowiecza?, na czym jedli nasi przodkowie. Do smaków nie ogranicza się program festynu. Zaplanowano również prezentacje walk przy użyciu broni wczesnośredniowiecznej, pokazy nurkowania i orki pradziejowej. Dzieci każdego dnia mogą uczestniczyć w przeróżnych konkursach, a uatrakcyjniają cały festyn występy zespołów: ?Laiminguo? , Percival? ?Comhlan?, ?Remdih?.

Uroczystość otwarcia tegorocznego festynu odbyła się w sobotę 12 września. Gości powitał Wiesław Zajączkowski, dyrektor Muzeum Archeologicznego w Biskupinie, a otwarcia dokonał wicemarszałek Zbigniew Ostrowski, jednym cięciem miecza przecinając wstęgę. Festyn potrwa do niedzieli, 20 września. Bilety w cenie 12 zł ulgowy, 15 zł normalny.

Zdjęcia: źródło – Muzeum Archeologiczne w Biskupinie